Muskat-Reiben

Diese fertige ich auf Wunsch aus vielen Holzarten und Formen, üblicherweise passe ich die Form der Muskat-Reibe meinen Pfeffer- und Salzmühlen an. Für die Muskat-Reiben vertraue ich auf schweizer Schneidwerke bester Qualität die langjährig feinst geriebene bzw. geschnittene Muskatflocken garantiert. Unvergleich der Duft und der Geschmack von frisch geriebener Muskatnuss.... ein Muss für Liebhaber von feinst gewürzten Speisen.

Die abgebildeten Reiben haben eine Höhe von ca. 100mm, einen Durchmesser von ca. 55mm und sind meist leicht konkav. Die Muskat-Nuss wird mittels Federspannung von scharfen Mitnehmern gehalten und garantiert ein Reiben bis fast zum Schluss. Nur wenig der Muskat-Nuss bleibt übrig, da die scharfen Mitnehmer das Schneidwerk nicht berühren sollen und der Abstand von einem halben mm garantiert maximale Ausnutzung.
   

Set mit Pfeffermühle und Muskat-Reibe

Dieses Set mit Pfeffermühle und Muskat-Reibe auf einem dazu passenden Tragegestell aus Nussholz ist aus feinstem Olivenholz gefertigt. Leider ist solch eine schöne, rissfreie Qualität von Olivenholz in dieser Dimension sehr selten und daher auch etwas kostspieliger als gleichwertige Produkte aus heimischen Hölzern.